Miód leśny – sprawdź, co warto o nim wiedzieć!

Miód leśny to produkt, który zachwyca naturalnym aromatem i smakiem. Chcesz dowiedzieć się, z czego powstaje i czym się charakteryzuje? Zapoznaj się z naszym artykułem, w którym przedstawiamy najważniejsze informacje o tym miodzie. Sprawdź, jak wygląda jego krystalizacja, jak go spożywać i czym wyróżnia się on na tle innych miodów!

Kanapka z miodem wydaje się dosyć osobliwym konceptem, ale w rzeczywistości można skomponować ją na wiele różnych sposobów, tak aby wpasowały się one w gust nawet najbardziej wybrednego konsumenta.

Miód mniszkowy to jeden z bardziej wartościowych produktów, które mogą zagościć w waszej kuchni. Nazywany jest nawet jednym z najzdrowszych miodów. Nazwę tę zawdzięcza bogatemu w witaminy oraz minerały składowi.

Jeżeli chodzi o pytanie gdzie najlepiej zakupić miód to sprawa nie jest jednoznaczna. Czy lepiej wybrać jednak miód bezpośrednio z pasieki, co w większości przypadków wymaga, po pierwsze, poświęcenia większej ilości czasu na odnalezienie najbliższej pasieki, oraz po drugie nadrobienia paru kilometrów, żeby tam się dostać. Czy może lepiej zakupić miód razem z innymi produktami w pobliskim supermarkecie?

Miód kremowany to czysty surowy miód, który został zgranulowany do gładkiej konsystencji. Jest to najpopularniejszy rodzaj miodu wyspach i zyskuje coraz większą popularność w Stanach a i powoli w Polsce. Miód w kremie ma wyjątkową konsystencję masła i jest idealny do smarowania tostów lub dodawania do gorących herbat.

Miód jest pełen witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, co sprawia, że jest najlepszym domowym sposobem na zwalczanie infekcji i wzmacnianie odporności, zwłaszcza zimą. Ponadto jest dobry do utrzymania zdrowej skóry i włosów poprzez oczyszczanie toksyn i dostarczanie niezbędnych składników odżywczych skórze i włosom. Dlatego napoje z miodem są idealnym rozwiązaniem na zimowe napoje.

Jeśli chcecie prawidłowo zadbać o kaloryczność swoich dań warto poznać odpowiedzi na pytania ile kalorii ma łyżka miodu oraz ile cukru jest w łyżce miodu. Zapraszamy!

Aby właściwie usystematyzować sobie wiedzę na temat miodów warto rozpocząć podział od samego procesu ich produkcji. Ze względu na sposób powstawania, możemy miody naturalne podzielić na 3 rodzaje: nektarowe, spadziowe oraz ich mieszanki. Zobacz jak!

Niebiesko-fioletowo kwitnące pola facelii to krajobraz znany wielu osobom. Malownicze pola facelii zachęcają nie tylko kolorami, ale także niezwykłym zapachem. Facelia błękitna (Phacelia tanacetifolia Benth.), z której pszczoły pozyskują nektar, jest rośliną jednoroczną, która od lat występuje w Polsce, a sprowadzona została do nas z Ameryki Północnej około 200 lat temu. Jest szczególnie doceniana w pszczelarskim gronie i nazywa się ją królową miododajności. Miód faceliowy właściwości zawdzięcza właśnie tym kwiatom. Jesteście ciekawi dlaczego? To zapraszamy do lektury artykułu - dowiecie się tutaj dlaczego jest jednym z najbardziej cenionych miodów w Polsce i czym wyróżnia się miód faceliowy obok miodu lipowego, gryczanego czy rzepakowego. 

Nie każdy miód jest jednak naturalny, a co za tym idzie - zdrowy. Jak rozpoznać prawdziwy miód? Wszystkiego dowiecie się z lektury tego tekstu :)