KAWY

Kawy speciality - najlepsze kawy w ofercie Pasiek Sadowskich

Co to jest kawa speciality?

Jest to kawa najwyższej jakości, której smak i aromat jest tak wyjątkowy, że kiedy jej spróbujecie - nie będziecie chcieć już pić żadnej innej kawy. Kawy specjality, żeby zasłużyć na to miano, muszą przejść bardzo staranny i wysublimowany proces już od samego początku powstawania. Pochodzą z plantacji, które stawiają na jakość, a nie na ilość. Ziarna kawy specialty są zbierane ręcznie i drobiazgowo selekcjonowane; muszą być pełne, bez uszkodzeń, dojrzałe. Zanim zostaną przeznaczone na kawę przechodzą ścisłą kontrolę jakości, następnie poddawane są specjalnemu, uważnemu procesowi wypalania, bardzo często w niewielkich rzemieślniczych palarniach. Do opakowań trafiają całe, świeżo wypalone ziarna kawy specialty, dzięki temu zachowuje w pełni swój wyjątkowy smak i aromat. Kiedy już taka kawa trafi do naszych rąk, pamiętajmy o tym, że aby zachować wszystkie jej właściwości, należy mleć ją tuż przed zaparzeniem i tylko tyle, ile nam potrzeba, żeby delektować się filiżanką pysznej kawy. Jeśli chcemy zemleć jej więcej na zapas, róbmy to w bardzo małych ilościach - inaczej kawa zwietrzeje i straci wszystkie wyjątkowe właściwości kawy speciality. 

Lubisz kawę na słodko? Dodaj miód do kawy

Nasze kawy speciality smakują wybornie bez żadnych dodatków, ale fanom kawy na słodko polecamy miód do kawy. Filiżanka naturalnej kawy najwyższej jakości osłodzona łyżeczką naturalnego miodu od naszych pszczół to duet idealny. Do kawy będzie pasował w zasadzie każdy z miodów tradycyjnych, a jeśli lubicie eksperymentować koniecznie spróbujcie filiżanki kawy z Miodem piernikowym - to nasze ulubione połączenie!

Kawy speciality Pasiek Rodziny Sadowskich

Nasze kawy specialty są wypalane są w zaprzyjaźnionej z nami, niewielkiej lokalnej palarni - z zachowaniem wszystkich zasad pozyskania najlepszej jakości kaw. Aktualnie w naszej ofercie znajdziecie dwa rodzaje kaw speciality:

Kawa Specialty Kolumbia Don Pablo - Owocowy sad, espresso jest rodem z środkowo-zachodniej części Kolumbii, z regionu tak cennego przyrodniczo, że UNESCO wpisało go na Listę Światowego Dziedzictwa. Wypala ją zaprzyjaźniona z nami, polska niewielka palarnia. Kawa ta w smaku i aromacie przywodzi skojarzenia ze słodkim, dojrzałym jabłkiem, śliwką wanilią, karmelem i mlecznej czekolady. Fanom słodkości podpowiadamy, że miód do kawy nie ma sobie równych! Wystarczy jedna łyżeczka, żeby cieszyć się wyjątkowo naturalnym, słodkim smakiem kawy z miodem. 

Kawa Specialty Brazylia Colibri - Miodowe Latte - espresso to rarytas pochodzący z upraw w południowo-wschodniej części brazylijskiego hrabstwa Minas Gerais. Także jest wypalana w rzemieślniczej palarni. Natura obdarzyła ją niską kwasowością i przydała w smaku i aromacie nut nugatu, miodu gryczanego, trzciny cukrowej, przypraw i ziół. Dodatek naszego naturalnego miodu sprawi, że picie tej kawy speciality będzie prawdziwą ucztą dla zmysłów.