Bzzzz. W związku ze zwiększoną ilością zamówień, zamówienia złożone i opłacone płatnościami online 05.12.2020 zostaną wysłane najpóźniej w piątek 11.12.2020 r. Dziękujemy za wyrozumiałość!

Szukaj

Złote mleko - przepis

Anna, 11 listopad 2020
Złote mleko - przepis

Długie wieczory, pora przeziębień i chęć otulenia się ciepłym kocykiem - bingo na tej wykreślance oznacza, że to idealna pora na złote mleko! Ten odżywczy, rozgrzewający napój wdarł się kilka sezonów temu szturmem do naszych kuchni i wygląda na to, że zostanie z nami na dłużej. Ale co to jest złote mleko czy jak zrobić złote mleko - nie każdy już wie. Spieszymy z podpowiedziami!

Co to jest złote mleko

Złote mleko to napój o wielu zdrowotnych właściwościach. Zawdzięcza je przede wszystkim kurkuminie, żółtozłocistemu barwnikowi. Ma on niezwykle silne właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Kurkumina wpływa pozytywnie na pracę mózgu, stymuluje układ odpornościowy i spowalnia proces starzenia się. Kurkumina sprawdza się również wspierająco w spadkach samopoczucia - ma potencjał przeciwlękowy i przeciwdepresyjny, wywierając wpływ na produkcję serotoniny zwanej hormonem szczęścia.

Czy istnieje więc lepszy napój na jesień i zimę?

Złote mleko - co zawiera

Bazą do złotego mleka jest oczywiście napój mleczny. Możemy skorzystać z mleka krowiego, ale sprawdzą się również napoje roślinne jak mleko owsiane, ryżowe czy migdałowe. Ważnym dodatkiem jest kurkuma - to w niej zawarta jest kurkumina, która nadaje napojowi prozdrowotne właściwości i piękny, złoty kolor. Dodanie odrobiny oleju kokosowego wzbogaci napój i sprawi, że będzie treściwszy. Kurkumina rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego dobrze zadbać o ten dodatek. Warto, aby w złotym mleku pojawił się również naturalny słodzik (miód jest idealny) i coś ostrego i rozgrzewającego, jak np. pieprz.

Nasz pomysł: do złotego mleka wystarczy dodać miód z kurkumą i pieprzem cayenne. To prosty sposób na to, aby podstawę do przygotowania napoju mieć zawsze w domu - szczególnie wtedy, kiedy przychodzą zimne wieczory.

Dodatki, które dołożymy do napoju zależą od naszych upodobań. Nasze ulubione to cynamon i imbir. Znane są również złote mleka anyżowe, z kardamonem, goździkami lub gałką muszkatołową.

przepis na złote mleko

Przepis na złote mleko

Podstawowy przepis na nasze złote mleko, który można dowolnie modyfikować dodając swoje ulubione przyprawy lub manewrując proporcjami. Ma smakować, rozgrzewać i poprawiać nastrój! Przepis na 1 porcję (1 kubek złotego mleka).

Składniki:

  • 250 ml mleka (krowie, migdałowe, owsiane lub ryżowe sprawdzi się równie dobrze)
  • dwie łyżeczki miodu z kurkumą i pieprzem cayenne
  • łyżeczka cynamonu
  • pół łyżeczki startego imbiru
  • pół łyżeczki oleju kokosowego

Wszystkie składniki mieszamy w niewielkim rondelku i podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia mleka. Po podgrzaniu złote mleko spożywamy ciepłe, rozkoszując się jego rozgrzewającym i głębokim smakiem.

Jesienią i zimą szczególnie warto dbać o odporność wasze i waszych najbliższych. Koniecznie spróbujcie naszego przepisu na złote mleko, a dbanie o zdrowie będzie pyszne i naturalne!

Poprzedni wpis Następny wpis

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj