Stosowanie octu truskawkowego 

Aromatyczny ocet truskawkowy włączajcie do codziennej diety stosując go najlepiej na czczo i do pół godziny przed posiłkiem. Brzuszki Wam podziękują dobrym samopoczuciem! Nasz tip - stosujcie około 1-2 łyżek octu dziennie - dodajcie do szklanki wody (przestudzonej, by nie zabić żywych kultur bakterii, niezwykle ważnych w naszym niepasteryzowanym occie z truskawek). Wymieszajcie i pijcie ze smakiem! Dodajcie lód, świeżą miętę, owoce... a kto ma słoik miodu pod ręką może też podkręcić naturalny smak już 1 łyżeczką miodu - orzeźwiająca pychotka i to prosto z natury! Miłośnicy naszego octu malinowego nie zawiodą się również na delikatnym occie truskawkowym! Pamiętajcie - żywy ocet truskawkowy należy zawsze rozcieńczać z wodą lub wprowadzać do diety w potrawach. 

A co z osadem i mętnością, którą widać w butelkach? Może się pojawić i to gwarancja sił natury oraz najwyższej jakości octu z truskawek! Co więcej, to oznacza, że produkt jest żywy i wciąż pracuje, a nawet możecie zauważyć, jak ciągle buzuje w butelce! Niech nie zaskoczy Was również matka octowa na wierzchu - kolejny znak naturalnej pracy naszego octu truskawkowego! Wystarczy zdjąć ten delikatny kożuszek i dalej cieszyć się pysznymi wartościami żywego octu. Jak długo? Termin przydatności do spożycia to 12 miesięcy od momentu rozlania. Ale tak naprawdę to data minimalnej trwałości, bo ocet potrafi zachować właściwości nawet do 5 lat po otwarciu! 

Jak powstaje ocet truskawkowy? 

Octy to nasza specjalność, więc z radością i należytą starannością przygotowaliśmy pyszne, dojrzałe truskawki z polskiego gospodarstwa i poddaliśmy naturalnemu, tradycyjnemu procesowi fermentacji. Ocet truskawkowy powstaje w dwuetapowym procesie naturalnej fermentacji, który trwa kilka miesięcy. Bo tworzymy rzemieślniczo te najlepsze octy, pełne smaku z natury! Najpierw słodycz truskawek przechodzi krótki etap fermentacji alkoholowej, a następnie - nieco dłuższy - fermentacji octowej. Cały proces przebiega zupełnie naturalnie, bez pospieszania oraz bez dodatków i polepszaczy, ocet może dojrzewać w spokoju. Ot i cała receptura - mamy gotowy ocet! Naturalny, świeży zupełnie jak domowy ocet truskawkowy. Dzięki naturalnym bakteriom octowym i najwyższej jakości owocom otrzymujemy ciągle pracujący ocet truskawkowy, zlewamy do butelek i voila! Niepasteryzowany, niefiltrowany, żywy i pachnący latem ocet truskawkowy jest gotowy, by wprowadzić Was w świat fermentowanych dobroci! Ucieszy tak fanów zajadania truskawek prosto z łubianki, jak i smakoszy naturalnych dobroci w owocowych smakach. 

Zastosowanie żywego octu z truskawek

Już przedstawiliśmy Wam nasz sposób na stosowanie octu z truskawek, ale to nie wszystko! Odkryjcie pyszną, truskawkową moc w wielu odsłonach! 

• dodajcie ocet truskawkowy do potraw i marynat 

• sprawdzi się w lekkich sałatkach owocowych i warzywnych 

• świetnie smakuje z owocowymi herbatkami i ziołowymi naparami 

• w lemoniadach i z ulubionym sokiem 

• w letnich szprycerach - wystarczy dodać go do wody gazowanej, dorzucić kostki lodu, jeszcze świeża bazylia i szprycer gotowy!

• w miksturkach z wodą i miodami smakowymi 

• w świeżych sosach sałatkowych - podkręci smakiem i aromatem 

Wiedzieliście, że nasz żywy ocet z truskawek jest też doskonałym kosmetykiem? Możecie dodać go do płukanki do włosów lub stwórzcie z wodą domowy tonik dla pielęgnacji skóry - zapewni piękny blask i odświeżenie, naturalnie! Psst... a wiecie, że naturalne octy owocowe przejmują właściwości owoców, z których powstają? Ocet malinowy, gruszkowy i truskawkowy też - należy przechowywać w zacienionym i chłodnym miejscu? ;) 

Czy dzieci mogą pić ocet truskawkowy?

Ocet w mniejszych ilościach (około 0,5-1 łyżeczki dziennie) rozcieńczony w wodzie możemy podawać dzieciom. Polecamy picie octu dzieciom od 5-6 roku życia, wcześniej warto decyzję skonsultować z lekarzem lub dietetykiem dziecięcym. 

Picie octu truskawkowego w ciąży

Ocet niepasteryzowany, jak wszystkie nie poddane pasteryzacji produkty, powinny być spożywane przez kobiety ciężarne po konsultacji z lekarzem.