Ocet gruszkowy - 250 ml

Żywy ocet gruszkowy to w 100% naturalna moc, bo pozwoliliśmy naturze działać tak jak sama najlepiej potrafi! Nie dodajemy innych składników, nie filtrujemy naszego octu i nie pasteryzujemy. Dzięki zachowaniu naturalności cyklu fermentacyjnego dostajecie od natury i prosto z naszej Manufaktury pełnię gruszkowego smaku i mocy. Nasz ocet gruszkowy powstaje małymi partiami, w powolnym procesie - starannie pilnujemy, by zamknąć w butelkach pełnię dobroczynnych właściwości i bogactwo naturalnej jakości octu! Gotowi na nowy wymiar smaku w swoich daniach?

Właściwości octu gruszkowego:

Ocet z gruszek pokochaliśmy niemalże tak jak ocet jabłkowy - to smaczny, naturalny dodatek do ulubiony dressingów czy sałatek i już przedstawiamy Wam właściwości octu gruszkowego!

• gruszkowy ocet żywy - ciągle pracuje, nawet zamknięty w butelce 

• rzemieślnicza polska produkcja 

• z polskich, dojrzałych gruszek 

• niefiltrowany 

• niepasteryzowany

• ma słodki smak

• gruszkowym zapachem oczaruje każdego fana naturalnych dobroci

• bez dodatku polepszaczy i bez rozcieńczania wodą 

Wiele właściwości octu z gruszki wynika z naturalnego procesu fermentacji. Ocet gruszkowy żywy jest fermentowany w powolnym procesie, który nadaje mu słodki smak i zapach gruszek oraz mętną strukturę. A dlaczego tak troszczymy się o naturalne procesy? Bo kochamy wartości płynące z natury i w ten sposób zachowujemy pełnię właściwości owoców, które poddaliśmy fermentacji. Psst… pamiętajcie, że skład żywego octu może odrobinę się różnić, w zależności od partii i owoców, ale nadal to jest ten sam wspaniały i naturalny ocet gruszkowy! 

Stosowanie octu gruszkowego

Spróbujcie naszego przepisu na stosowanie octu gruszkowego w roli głównej! 1-2 łyżki stołowe octu gruszkowego zalewamy wodą i pijemy na czczo, pół godziny przed śniadaniem lub przed posiłkami, ponieważ wspomaga trawienie. Sięgnijcie po słoik z ulubionym miodem z naszych Pasiek, dodajcie łyżeczkę do szklanki wody z octem - tak stworzycie smakowity napój pełen dobra z natury, którym świetnie zaczniecie dzień! Psst... w naszej diecie taki napój pojawia się rano i wieczorem ;) 

Ocet żywy gruszkowy należy zawsze rozcieńczać wodą lub wprowadzać do diety w potrawach - np. sałatkach, tak jak inne octy - malinowy, czy truskawkowy.  

Jak powstaje ocet z gruszek? 

Powstaje z rozdrobnionych, soczystych i dojrzałych gruszek, które urzekają zapachem lata i sadu.  Cały proces, w którym dbamy, by naturalnie wytworzyć ocet z gruszek trwa kilka miesięcy. Najpierw słodycz soków z gruszek przechodzi krótki etap fermentacji alkoholowej, a następnie - nieco dłuższy - fermentacji octowej. Każdy z etapów to magiczne działanie natury, którym z radością się opiekujemy. Dzięki naturalnym bakteriom octowym i najwyższej jakości produktom otrzymujemy żywy ocet gruszkowy, pełen smaku i słodkiego aromatu. A dzięki zachowaniu małych partii produkowania octu, możemy dzielić się zawsze świeżymi dobrociami z natury. Nie ingerujemy sztucznie, nie dodajemy polepszaczy - natura najlepiej broni się sama, a nasz ocet zachowuje wszystkie wartości poddanych fermentacji owoców! 

Co z mętnością, którą widać w butelkach? To gwarancja sił natury i najwyższej jakości octu z gruszek! A może też pojawić się osad i - co warto wiedzieć - ocet może się pienić, co jest kolejnym naturalnym zjawiskiem. Co więcej, to oznacza, że ocet jest żywy, dojrzewa i wciąż pracuje. Pamiętajcie o tym! Niech nie zaskoczy Was również matka octowa na wierzchu - kolejny znak naturalnej pracy naszego octu owocowego! Wystarczy zdjąć ten delikatny kożuszek i dalej cieszyć się pysznymi wartościami żywego octu. Jak długo? Termin przydatności do spożycia to 12 miesięcy od momentu rozlania. Ale tak naprawdę ocet potrafi zachować właściwości nawet do 5 lat po otwarciu! Psst... Pamiętajcie, by butelki z octem żywy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. ;) 

Zastosowanie octu gruszkowego

Pewnie znacie octy jako dodatek do sosów i dressingów? Jak jeszcze odkryć gruszkową siłę ciągle pracującego octu? 

• dodajcie do potraw, marynat, a nawet przetworów 

• w lekkich sałatkach pełnych owoców i warzyw

• świetnie smakuje z owocowymi herbatkami i ziołowymi naparami 

• w lemoniadach 

• z wodą gazową i lodem w upalne dni jest idealnym, bezalkoholowym szprycerem

• w miksturkach z wodą i miodami smakowymi (bzz.. miód z cynamonem pasuje idealnie) 

• w koktajlach 

• w klasycznych sosach np. vinegret 
  

A to nie wszystko! Co powiecie na gruszkową płukankę do włosów? Naturalny blask i domowa receptura - tak jak uwielbiamy! Może też się sprawdzić jako tonik do twarzy - wystarczy dodać go do przegotowanej wody i przemywać nim cerę. 

Dla kogo ocet z gruszek? 

Ocet gruszkowy to doskonała propozycja dla wielbicieli gruszek, rzecz jasna! Ale nasz ocet jest również dla tych, którzy chcą rozpocząć przygodę z włączeniem naturalnego octu do swojej diety. Ma łagodny smak z gruszkowym aromatem, a więc sprawdzi się doskonale, jeśli nie przepadacie za wyraźną klasyką. Ocet gruszkowy doskonale wprowadzi Was w wytrawny smak fermentowanych produktów! 

Czy dzieci mogą pić ocet z gruszek? 

Ocet w mniejszych ilościach (około 0,5-1 łyżeczki dziennie) rozcieńczony w wodzie możemy podawać dzieciom. Polecamy picie octu dzieciom od 5. - 6. roku życia, wcześniej warto decyzję skonsultować z lekarzem lub dietetykiem dziecięcym.

Picie octu gruszkowego w ciąży 

Ocet niepasteryzowany, jak wszystkie nie poddane pasteryzacji produkty, powinny być spożywane przez kobiety ciężarne po konsultacji z lekarzem.

Stosowanie octu gruszkowego:

1-2 łyżki stołowe octu gruszkowego zalewamy wodą. Najlepiej pić na czczo, pół godziny przed śniadaniem lub przed posiłkami. Dodając do mieszanki łyżeczkę miodu tworzysz smakowity napój pełen dobra z natury, którym świetnie będzie zacząć dzień!

Termin przydatności do spożycia to 12 miesięcy od momentu rozlania. Ale tak naprawdę ocet potrafi zachować właściwości nawet do 5 lat po otwarciu!

Z czasem na dnie butelki z octem gruszkowym może pojawić się osad, a u góry matka octowa, są to naturalne zjawiska.

Informacje

Składniki: 100% ocet z polskich owoców gruszy, odmiana Xenia.

Gramatura: 250 ml

Produkt może zawierać: soję, gorczycę, seler, orzechy, orzeszki ziemne, nasiona sezamu.