Ocet malinowy to mocno owocowy, pachnący późnym latem, wartościowy ocet prosto z naszej Manufaktury! Powstał z największą troską i cierpliwością, bo kochamy dzieła w pełni naturalne! Tak w procesie fermentacji otrzymaliśmy niepasteryzowany, niefiltrowany - po prostu doskonały ocet z malin! Ma ciemnoróżowy, malinowy kolor i głęboki, słodko-wytrawny smak. Ucieszy każdy brzuszek i podniebienie, bo zawsze świeży trafi od nas prosto do Waszej kuchni. 

Właściwości octu z malin:

Ocet z dojrzałych w słońcu malin to naturalna siła i moc cudownych właściwości prosto z natury. Poznajcie aromatyczne dobro, jakie zamknęliśmy w butelkach żywego octu!

• żywy ocet z polskich malin (tzn. niepasteryzowany, wciąż pracuje w butelce)

• pełnia natury i świeżość

• słodko-kwaśny, wyjątkowy smak i aromat malin

• ocet malinowy posiada głęboki, różowy kolor

• niefiltrowany

• niepasteryzowany 

• bogaty w wartości odżywcze i żywe kultury bakterii

• zapach malin i późnego lata 

• powstaje w tradycyjny sposób podczas powolnej fermentacji, bez dodatków i polepszaczy 

Poznajcie wyraźnie wyczuwalny smak maliny i naturalne wartości naszego octu! Z największą dbałością zatroszczyliśmy się o każdy etap powstawania tego, co z natury najlepsze. A teraz dzielimy się z Wami aromatycznym octem malinowym! Wiecie już jaką rolę zagra w Waszym domu? 

Stosowanie octu malinowego

Nasz żywy ocet z malin polecamy stosować około 20 minut przed posiłkiem, w postaci malinowo-kwaskowego napoju na bazie wody. Takie spożywanie octu malinowego spowoduje, że Wasze brzuszki będą zadowolone! Podpowiadamy - my około łyżkę octu z malin dodajemy do szklanki chłodnej lub letniej wody, by nie zabić żywych kultur bakterii, otrzymanych w wyniku fermentacji, mieszamy i pijemy napój ze smakiem! Psst… można dodać kostki lodu lub też ulubione owoce ;) Orzeźwiający start dnia gotowy! 

Żywy ocet malinowy należy zawsze rozcieńczać z wodą lub wprowadzać do diety w potrawach. 

Co z osadem i mętnością, którą widać na dnie butelki? Naturalnie mętny ocet jest gwarancją sił natury i najwyższej jakości malin! Co więcej, to oznacza, że produkt jest żywy, wciąż pracuje i nie traci swoich właściwości. Pamiętajcie o tym! Niech nie zaskoczy Was również matka octowa na wierzchu - kolejny znak naturalnej pracy naszego octu z malin! Wystarczy zdjąć ten delikatny kożuszek i dalej cieszyć się pysznymi wartościami żywego octu. Jak długo? Termin przydatności do spożycia to 12 miesięcy od momentu rozlania. Ale tak naprawdę ocet potrafi zachować właściwości nawet do 5 lat po otwarciu! Psst... przechowywanie octu w zacienionym i chłodnym miejscu to najlepszy pomysł! ;) 

Jak powstaje ocet malinowy?

Najprościej, jak się tylko da. Starannie dobrane, dojrzałe w słońcu, polskie maliny nastawiliśmy do tradycyjnego procesu fermentacji owoców, czyli produkcji octu. Trwa on od kilku tygodni do kilku lub nawet kilkunastu miesięcy. A to dlatego, że cały proces przebiega w 100% naturalnie, bez naszej ingerencji, bez przyspieszania i co ważne - nie dodajemy polepszaczy czy konserwantów. Pozwalamy naturze działać w swoim tempie, bo wiemy, że najlepiej broni się sama. Najpierw nasze maliny przechodzą naturalny etap krótkiej fermentacji alkoholowej, a następnie ten dłuższy - fermentacji octowej podczas, której pod wpływem tlenu powstaje kwas octowy. Cały proces jest w 100% naturalny. W tej dwuetapowej fermentacji otrzymujemy mocno owocowy, pachnący malinami, lekko kwaśny i słodko-wytrawny ocet malinowy. Powstaje w wyniku w pełni naturalnego procesu, z największą dbałością o każdy owoc, który w tej produkcji wykorzystujemy. Nie rozcieńczamy octu ani wodą, ani octem jabłkowym, bo ocet malinowy sam w sobie jest doskonały i bardzo esencjonalny. Ocet malinowy, który powstaje z całych owoców zadba o nowy wymiar dotychczasowych receptur. Dla kogo ocet z malin?

Zastosowanie żywego octu malinowego

Zastanawiacie się jak korzystać z naturalnych cennych składników odżywczych zamkniętych w butelce żywego octu malinowego? Oto kilka propozycji, w których sprawdzi się nasz wyjątkowy ocet z malin o intensywnym smaku oraz aromacie!

• ocet malinowy to doskonały dodatek do sałatek owocowych i warzywnych 

• do świeżych pomidorów 

• jako dodatek do potraw i dań mięsnych, łososia oraz krewetek

• jako dodatek do smoothies 

• w lemoniadach i orzeźwiających letnich soczkach 

• jako dodatek do bezy - nada koloru i poprawi strukturę  

• do grillowych marynat i lekkich sałatek 

• do sosów - doskonale komponuje się z olejem z orzechów włoskich lub w nowym wydaniu winegret 

• w shotach mocy - doskonale współgra w shocie z letnią wodą i miodem lawendowym

Ocet z malin to także świetny dodatek wśród domowych kosmetyków! Stwórzcie z wodą domowy tonik lub dodajcie odrobinę do kąpieli - Wasza skóra będzie wdzięczna za ten rytuał! 

Dla kogo polecamy ocet z malin? 

Ocet malinowy to doskonały ocet, aby zacząć przygodę z octowymi smakami, bo wyróżnia się półsłodką kwasowością, doskonałym smakiem i zapachem. To świetny wybór dla początkujących i dla wielbicieli malin też! Jeśli do tej pory obawialiście się spróbować octu, lub inne klasyczne propozycje nie przypadły Wam do gustu, ocet malinowy odczaruje te obawy! Jego lekki poziom kwasowości i intensywny smak owoców to doskonałe wprowadzenie w wytrawne szlaki fermentowanych napojów. 

Czy dzieci mogą pić ocet malinowy? 

Ocet w mniejszych ilościach (około 0,5-1 łyżeczki dziennie) rozcieńczony w wodzie możemy podawać dzieciom. Polecamy picie octu dzieciom od 5. -6. roku życia, wcześniej warto decyzję skonsultować z lekarzem lub dietetykiem dziecięcym. 

Picie octu malinowego w ciąży 

Ocet niepasteryzowany, jak wszystkie nie poddane pasteryzacji produkty, powinny być spożywane przez kobiety ciężarne po konsultacji z lekarzem.

Informacje

Termin przydatności do spożycia to 12 miesięcy od momentu rozlania. Swoje właściwości ocet potrafi zachować nawet do 5 lat po otwarciu! 

Z czasem na dnie butelki z octem malinowym może pojawić się osad a u góry matka octowa, są to naturalne zjawiska.

Składniki: 100% ocet z malin

Pojemność: 250 ml 

 [pw-articles=155]