Zakwas z buraków tradycyjny
towar niedostępny
Opis
Zakwas tradycyjny, wyborny w smaku, o głębokim kolorze i niesamowitym aromacie - udało nam się osiągnąć idealny zakwas buraczany, bo stworzony według tradycyjnej receptury, bez sztucznych dodatków i bez konserwantów! Taki zakwas, o którego dolewkę proszą wszyscy, bez względu na to, czy byli wcześniej amatorami kiszonek ze słoików, czy dopiero co spróbowali tego specyfiku z buraków. Sprawdziliśmy jego moc na sobie, jest mega! Zakwas z buraków to niepasteryzowany napój przygotowany na bazie kiszonych warzyw, źródlanej wody, z dodatkiem czosnku i przypraw. Prosty skład, cudowny aromat i moc właściwości - my uwielbiamy i polecamy nasz zakwas szczególnie dbającym o zbilansowaną dietę. Pamiętajcie, by dbać o codzienną porcję, bo znajdziecie w niej moc wartości odżywczych! Pssst... my uwielbiamy naturalne kiszonki z buraków, a te prosto z naszej Zakwasowni to wybitne połączenie tradycyjnej receptury i nowoczesnego stylu. Kto chętny spróbować? ;)
Właściwości Zakwasu z buraków:
- zakwas z buraków jest źródłem naturalnej mocy z dodatkiem przypraw i warzyw
- żywa kiszonka, która dzięki długiemu procesowi kiszenia zachowuje pełnię właściwości świeżych warzyw
- ten zakwas to solidna porcja buraków w dużej, okazałej butelce gotowego zakwasu
- smak zakwasu z buraków jest lekko słodki, z dominującą cierpką nutą i posmakiem kiszonych warzyw, nie jest gorzki
- 100% natury i doskonale wyważony smak oraz moc pozytywnych właściwości
Jak powstaje nasz Zakwas z buraków?
Na hasło „zakwas z buraków” pomyśleliście o tradycyjnych, babcinych recepturach i pilnie strzeżonym przepisie na zakwas z buraków? Nasi miłośnicy naturalnych dobroci, klasycznych i tych najbardziej wartościowych receptur zdobyli dla Was najlepszy przepis, z tradycyjnymi wskazówkami i tak oto przygotowaliśmy zakwas z buraków z dodatkiem warzyw, przypraw i tego, czym natura zachwyciła nas najbardziej!
Nasz zakwas buraczany powstaje w naturalnym procesie kiszenia, a inaczej procesie fermentacji z udziałem dobrych kultur bakterii. Jeśli szukacie przepisu na zakwas do picia, takiego do barszczyku, lub chcecie stworzyć domowy zakwas z buraków, to my ułatwiamy to zadanie! Z największą troską o każdy etap procesu przygotowaliśmy prawdziwą moc natury o wyjątkowym zapachu i kolorze, który idealnie oddaje bogactwo właściwości!
Nasza tajemnica dobrego zakwasu buraczanego
A jak powstaje tradycyjny zakwas z buraków? To naturalnie proste! Najpierw starannie dobieramy buraki, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie i przygotowujemy odrobinę soli. Soczyste, czerwone buraki oczyszczamy, myjemy i kroimy. Następnie dodajemy czosnek, sól i przyprawy oraz zalewamy pokrojone buraki wodą źródlaną.
Teraz już możemy zostawić całość, by mogła się ukisić - przykrywamy zalane wodą buraki, by kiszonka wchłaniała moc natury, i pilnujemy naszego zakwasu z buraków, który powstaje poprzez fermentację. Cały czas obserwujemy, jak zakwas buraczany nabiera głębi koloru, staje się lekko słony i kwaskowaty oraz zyskuje kolejne naturalne właściwości, stopniowo zwiększając moc aromatu.
Pssst… na pewno słyszeliście o tym procesie jako o kiszeniu - to nic innego jak przemiana, która zachodzi przy pomocy bakterii fermentacji mlekowej (kwasu mlekowego). W wyniku fermentacji otrzymujemy kiszony sok z buraków - aromatyczny, pełen smaku i właściwości prosto z natury.
Zapytacie, jak długo powstaje nasz zakwas buraczany? Już zdradzamy - po kilku dniach kiszenia, dbania o najlepsze warunki i starannej obserwacji całego procesu, zakwas buraczany jest gotowy! Wystarczy go przecedzić i przelać do butelek buraczaną moc.
Psst… nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani zanieczyszczeń - po prostu odcedzamy warzywa i przyprawy, a do butelek trafia to, co najlepsze, naturalnie.
Kwaśny, pełen mocy zakwas buraczany już czeka, by zachwycić Was swoimi właściwościami - oceńcie sami, jak klasyczny zakwas z buraków wypada obok Zakwasu z buraków złotych, czy Zakwasu z limonką!
Żywa kiszonka - dlaczego jest tak dobra i wartościowa?
Możemy się założyć, że na myśl o kiszonych produktach przychodzą warzywa takie jak ogórki lub kapusta. My jednak odkrywamy jeszcze więcej fermentowanych dobroci z natury i sięgamy po najlepsze, najdorodniejsze i rosnące na naturalnie uprawianych polach buraki, by zrobić zakwas z buraków, czysty, naturalny i niefiltrowany. Do zakwasu tradycyjnego wybieramy buraki klasyczne - czerwone, pełne naturalnych soków, ale naszej ofercie znajdziecie też Zakwas z buraków złotych z propolisem i Zakwas z buraków złotych z kurkumą, imbirem i propolisem.
Nie od dziś wiadomo, że to, czym częstuje nas natura, ma najwięcej wartości odżywczych, smaku i naturalnego aromatu. Naszemu zakwasowi z mocą tradycyjnych przypraw - czosnku, ziela angielskiego, liści laurowych i odrobiną soli - trudno dorównać, jest po prostu wyśmienity!
Dlaczego warto pić zakwas buraczany?
Sięgacie po kiszonki ze szklanego słoja takie jak ogórki kiszone, a może takie jak kiedyś babcie przygotowywały w drewnianych beczkach - kiszoną kapustę? To spróbujcie zakwasu buraczanego z naszej Zakwasowni! Każdy, kto kocha naturalnie fermentowane produkty, powinien skusić się na zakwas z buraków, żeby pysznie otulić swój organizm jego dobroczynnymi właściwościami! A my wiemy najlepiej, że regularne picie zakwasu z buraków wspiera dobre samopoczucie i pomaga w utrzymaniu dobrych nawyków dla naszego organizmu. Wielbicielom tego smaku podpowiadamy - nasz zakwas to niezbędny składnik barszczu, a możecie też dodać odrobinę zakwasu z buraków do innych warzywnych zup!
Szukacie najlepszego zakwasu dla dzieci? Wiemy, że dla maluchów pierwsze dni z zakwasem mogą być wyzwaniem, dlatego Miodziś podpowiada, że ma w swojej spiżarni Zakwas z acerolą - według misia to taki sok z kiszonych buraków, jaki dawniej przygotowywała misiowa babcia, i każdego dnia pije porcję jak naturalny soczek! Mali przyjaciele naszego misia na pewno będą zachwyceni, kiedy tylko spróbują tego idealnego smaku prosto z natury! Pssst… nie lubicie buraczanego zakwasu? To na półce Miodzisia czeka na Was także Zakwas z marchewki z jabłkiem i cytryną.
Lećcie po zapasy tradycyjnej mocy z natury w nowoczesnym wydaniu żywej kiszonki!
Dla kogo zakwas buraczany?
Sięgacie po kiszonki ze szklanego słoja takie jak ogórki kiszone, a może takie jak kiedyś babcie przygotowywały w drewnianych beczkach - kiszoną kapustę? To spróbujcie zakwasu buraczanego z naszej Zakwasowni! Każdy, kto kocha naturalnie fermentowane produkty powinien skusić się na zakwas z buraków, by pysznie otulić swój organizm jego dobroczynnymi właściwościami! A my wiemy najlepiej, że regularne picie zakwasu z buraków wspiera dobre samopoczucie i pomaga w utrzymaniu dobrych nawyków dla naszego organizmu. Psst... wielbicielom tego smaku podpowiadamy - nasz zakwas to niezbędny składnik barszczu, a możecie też dodać odrobinę do innych warzywnych zup!
Miodziś podpowiada, że ma w swojej spiżarni Zakwas z acerolą - według misia to taki soczek z kiszonych buraków, jaki dawniej przygotowywała misiowa babcia i każdego dnia pije porcję jak naturalny soczek! Mali przyjaciele naszego misia na pewno będą zachwyceni, kiedy tylko spróbują tego idealnego smaku prosto z natury!
Lećcie po zapasy tradycyjnej mocy z natury w nowoczesnym wydaniu żywej kiszonki!
Zakwas z buraków - przeciwwskazania
Zakwas buraczany, który powstaje w naszej Zakwasowni jest bezpieczny dla zdrowia. Jednak mimo to istnieją pewne przeciwwskazania i napój ten może wywołać niepożądane skutki, dlatego produktów kiszonych nie zalecamy kobietom w ciąży oraz karmiącym piersią. Polecamy zachować ostrożność również w przypadku silnych dolegliwości żołądkowo-jelitowych, a w przypadku wątpliwości skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem :)
Jak stosować Zakwas z buraków?
Nasz kiszony napój buraczany najlepiej pić samodzielnie - codziennie po pół szklanki, czyli około 120 ml dziennie - na czczo lub około 20-30 minut przed posiłkiem, dla właściwej regulacji procesów trawiennych. Pijcie schłodzony, a jeśli lubicie - podgrzejcie go do temperatury pokojowej, ale nie doprowadzajcie do wrzenia. Jeśli chcecie poprawić smak Waszego barszczu czerwonego - dolejcie odrobinę zakwasu, a naturalnie podkręci jego walory i wzbogaci Waszą dietę!
Pssst... to obowiązkowa pozycja do barszczu wigilijnego. Każda łyżka zakwasu dodana do lekko przestudzonej bazy doda naturalnej magii - smakuje i pięknie pachnie, myjuż mamy sprawdzone przepisy. Przygotujcie i Wy barszcz na święta Bożego Narodzenia z pysznym i zdrowym akcentem - zadbajcie razem z nami o naturalnie smaczne Boże Narodzenie! ;)
Jak przechowywać zakwas, żeby się nie zepsuł? To warto wiedzieć!
Co należy zrobić po otrzymaniu przesyłki z naturalnie fermentowanym zakwasem? Jeśli to Wasz pierwszy zakwas, to już spieszymy z podpowiedzią - odstawcie zakwas w chłodne miejsce, najlepiej do lodówki i tak też go przechowujcie po otwarciu. Dzięki temu dłużej zachowa swoją świeżość. My dbamy o moc natury, szczelne pakowanie, a Wy zadbajcie o pyszne wzbogacenie swojej diety każdego dnia. Szklaneczkę zakwasu polecamy stosować regularnie, to wpływa na świetne samopoczucie na dłużej! ;)
Przepis na zakwas - do zrobienia w domu
Buraki dokładnie umyj i obierz (tak, obierać buraki na zakwas warto). Pokrój na kawałki i ułóż w słoiku, dodaj czosnek, przyprawy i zalej wodą z solą, tak żeby buraki były całkowicie przykryte. Słoik przykryj gazą lub luźno zakręconą pokrywką i odstaw w ciepłe miejsce. Na wierzchu może pojawić się piana lub bąbelki - to naturalny proces fermentacji zakwasu. Jeśli zauważysz delikatny osad, zbierz go łyżką. Pleśń (biała, puszysta) oznacza, że zakwas nie nadaje się do spożycia. Po 5-7 dniach zakwas będzie gotowy. Jeśli jest gęsty i intensywny w smaku, przelej go do butelki i przechowuj w lodówce.
Nie masz czasu na domowe kiszenie? Sięgnij po nasz gotowy zakwas z buraków - przygotowany tradycyjną metodą, bez zbędnych dodatków i konserwantów.
Informacje
Składniki: Woda źródlana, burak czerwony 41%, czosnek, sól, liść laurowy, ziele angielskie.
Przechowywanie: Zakwas przechowuj w chłodzie, w lodówce lub spiżarni. Optymalna temperatura dla niego to 2-8 stopni Celsjusza. Zakwas jest naturalną, żywą kiszonką, może więc gazować i się pienić. To dobry znak! Unikaj potrząsania butelką i trzymania jej w cieple.
Pojemność: 750ml
Ważne!
Zakwas to produkt żywy i świeży, cały czas aktywnie pracuje w butelce. Dlatego jest taki dobry! Zaczekaj z ich otwarciem, po wyjęciu z paczki wstaw butelkę pionowo do lodówki i odczekaj, aż Zakwas dobrze się schłodzi i odpocznie po podróży!
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 ml | % RWS* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 50 kJ / 12 kcal | |
| Tłuszcz | <0,1 g | |
| — w tym kwasy nasycone | 0 g | |
| Węglowodany | 1,8 g | |
| — w tym cukry | 0,3 g | |
| Białko | 0,4 g | |
| Sól | 0,75 g |
Dane techniczne
| Sezonowe produkty | Nie |
| Dla mężczyzn | Nie |
| Wsparcie stawów | Nie |
| Dla kobiet | Nie |
| Szkolniaki ( od 7 lat) | Nie |
| Przedszkolaki ( 3-6 lat) | Nie |
| Maluchy (1-3 lat) | Nie |
| Wątroba i detoks | Tak |
| Piękna cera i włosy | Nie |
| Odporność dzieci | Tak |
| Odporność | Tak |
| Witalność | Tak |
| Trawienie i jelita | Tak |
| Przekąski | Tak |
| Wegańskie | Tak |
| Bez glutenu | Tak |
| Dla dzieci | Nie |
| Na prezent | Nie |
| Kiszonki | Tak |
| Rozszerzanie diety - BLW | Nie |
| Dla seniora | Tak |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kolagen rybi z witaminą C, liofilizowanym miodem i owocami jest doskonałym suplementem wspierającym nawilżenie i poprawę elastyczności skóry. Stosuj prewencyjnie zapobiegając powstawaniu zmarszczek, przy problemach z trądzikiem czy cellulitem. Pamiętaj, że synteza kolagenu w organizmie obniża się po 26. roku życia!
Martyna Di GiustoAutorka receptury
Elektrolity z pyłkiem pszczelim to suplement diety, który został stworzony z myślą o osobach, które potrzebują wsparcia w nawodnieniu podczas upalnych dni lub wzmożonego wysiłku. Dzięki wyselekcjonowanym składnikom dedykowany jest każdemu, kto chce zadbać o swoją równowagę elektrolitową, przeciwdziałać zmęczeniu oraz wesprzeć pracę mięśni (magnez), a przy okazji zadbać o układ nerwowy (potas). Ponadto suplement uzupełnia dietę w D-rybozę oraz kluczowy składnik mineralny jakim jest sód.
Martyna Di Giustodietetyczka
Miodziś Elektrolity dla dzieci to suplement diety dla najmłodszych, który dostarcza kluczowe składniki mineralne: magnez (dla równowagi elektrolitowej), sód i potas (dla zdrowia układu nerwowego i mięśni). Dbajmy o odpowiednie nawodnienie naszych dzieci, podając im odpowiednią ilość płynów i wspomagając się Elektrolitami Miodziś, aby zadbać o zdrowie maluchów. Bardzo ważne jest, aby regularnie uzupełniać elektrolity u dzieci, zwłaszcza gdy za oknem upał.
Martyna Di Giustodietetyczka
