Żywa kiszonka - dlaczego jest tak dobra i wartościowa? 

Możemy się założyć, że na myśl o kiszonych produktach przychodzą warzywa takie jak ogórki lub kapusta. My jednak odkrywamy jeszcze więcej fermentowanych dobroci z natury i sięgamy po najlepsze, najdorodniejsze i rosnące na naturalnie uprawianych polach buraki. Wybieramy te klasyczne - czerwone, pełne naturalnych soków, ale... myśląc o złotych właściwościach kiszonek, które troszczą się tak o kubki smakowe, jak o nasze brzuszki od środka - zamarzyliśmy też o burakach złotych! To prawdziwa moc natury ukryta w każdym kawałku buraków, które poddajemy naturalnemu procesowi fermentacji. A nie od dziś wiadomo, że to, czym częstuje nas natura, ma najwięcej wartości odżywczych, smaku i naturalnego aromatu. Naszemu zakwasowi z mocą tradycyjnych przypraw - czosnku, ziela angielskiego, liści laurowych i odrobiną soli - trudno dorównać, jest po prostu wyśmienity!  

Dla kogo zakwas buraczany?

Sięgacie po kiszonki ze szklanego słoja takie jak ogórki kiszone, a może takie jak kiedyś babcie przygotowywały w drewnianych beczkach - kiszoną kapustę? To spróbujcie zakwasu buraczanego z naszej Zakwasowni! Każdy, kto kocha naturalnie fermentowane produkty powinien skusić się na zakwas z buraków, by pysznie otulić swój organizm jego dobroczynnymi właściwościami! A my wiemy najlepiej, że regularne picie zakwasu z buraków wspiera dobre samopoczucie i pomaga w utrzymaniu dobrych nawyków dla naszego organizmu. Psst... wielbicielom tego smaku podpowiadamy - nasz zakwas to niezbędny składnik barszczu, a możecie też dodać odrobinę do innych warzywnych zup!

Miodziś podpowiada, że ma w swojej spiżarni Zakwas z acerolą - według misia to taki soczek z kiszonych buraków, jaki dawniej przygotowywała misiowa babcia i każdego dnia pije porcję jak naturalny soczek! Mali przyjaciele naszego misia na pewno będą zachwyceni, kiedy tylko spróbują tego idealnego smaku prosto z natury!

Lećcie po zapasy tradycyjnej mocy z natury w nowoczesnym wydaniu żywej kiszonki! 

Zakwas z buraków - przeciwwskazania

Zakwas buraczany, który powstaje w naszej Zakwasowni jest bezpieczny dla zdrowia. Jednak mimo to istnieją pewne przeciwwskazania i napój ten może wywołać niepożądane skutki, dlatego produktów kiszonych nie zalecamy kobietom w ciąży oraz karmiącym piersią. Polecamy zachować ostrożność również w przypadku silnych dolegliwości żołądkowo-jelitowych, a w przypadku wątpliwości skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem :)

Jak stosować Zakwas z buraków?

Nasz kiszony napój buraczany najlepiej pić samodzielnie - codziennie po pół szklanki, czyli około 120 ml dziennie - na czczo lub około 20-30 minut przed posiłkiem, dla właściwej regulacji procesów trawiennych. Pijcie schłodzony, a jeśli lubicie - podgrzejcie go do temperatury pokojowej, ale nie doprowadzajcie do wrzenia. Psst... jeśli chcecie poprawić smak Waszego barszczu czerwonego - dolejcie odrobinę zakwasu, a naturalnie podkręci jego walory i wzbogaci Waszą dietę!