Nierafinowany olej z wiesiołka tłoczony na zimno – poznaj właściwości, dawkowanie i zastosowanie oleju

Naturalne właściwości oleju z nasion wiesiołka

Olej z wiesiołka pozyskiwany jest z nasion rośliny o nazwie wiesiołek dwuletni (Oenothera biennis). Ten olej charakteryzuje się delikatnie złocistym i jasnożółtym kolorem. Co ważne, w zależności od metody tłoczenia jego barwa może mieć różne odcienie żółci. Jego konsystencja jest płynna i lekka, co sprawia, że jest łatwy do stosowania. Na wyróżnienie zasługuje również jego łagodny i lekko orzechowy smak oraz delikatny, subtelny zapach. Ponadto w 100 g oleju z wiesiołka znajduje się wiele cennych składników odżywczych.

Jak dawkować olej z wiesiołka tłoczony na zimno?

Olej z wiesiołka można spożywać bezpośrednio z butelki. Jak go przyjmować? Zacznij od jednej łyżeczki dziennie (najlepiej rano albo wieczorem), dzięki temu przyzwyczaisz swój organizm do nowego produktu. Po około tygodniu będziesz mógł zwiększyć dawkę tego oleju tłoczonego na zimno do 1 łyżki – jest to zalecana dzienna porcja dla większości osób. Jeśli stwierdzisz, że nie odpowiada ci smak tego produktu, to możesz go połączyć na przykład z łyżeczką miodu lub soku owocowego. Olej z nasion wiesiołka dwuletniego można również stosować jako suplement diety w kapsułkach, ale zalecamy skonsultować się z lekarzem w tym zakresie.

Należy tu dodać, jak z każdym produktem spożywczym - nie wolno przekraczać zalecanej dziennej dawki oleju. Do negatywnych efektów przyjmowania oleju z wiesiołka w nadmiernej ilości zalicza się głównie: różne problemy żołądkowe, nudności, bóle brzucha i bóle głowy. Warto go pić, ale z umiarem!

Olej z wiesiołka – zastosowanie kulinarne

Olej z wiesiołka to olej o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Jego delikatny smak i zapach świetnie komponują się z wieloma różnymi składnikami. W szczególności polecamy go wykorzystać jako:

• składnik sosów na zimno – takich jak na przykład pesto i sos jogurtowy, przez co doda się im delikatności;
• dodatek do smoothie – jego subtelny smak doskonale łączy się z owocami i warzywami;
• marynatę do warzyw – olej z wiesiołka to naturalny dodatek do wielu warzyw, w szczególności do papryki, bakłażanów i cukinii, dzięki czemu warzywa nabiorą subtelnego smaku i aromatu;
• składnik do pieczenia chleba – na przykład dodanie do chleba bezglutenowego oleju z nasion wiesiołka wpływa na zwiększenie jego wilgotności;
• wzbogacenie owsianki – olej z wiesiołka może przyczynić się do uzyskania kremowej konsystencji owsianki;
• wzbogacenie past kanapkowych – olej z wiesiołka wykorzystuje się na przykład do past z awokado lub z ciecierzycy, aby nadać im lekko orzechowego posmaku;
• dodatek do surowych, gotowanych na parze czy też grillowanych warzyw – co nada im wyrazistego smaku i podkreśli ich świeżość;
• dodatek do zup kremów – dzięki czemu wzbogaci się ich smak i nada delikatną konsystencję;
• zamiennik klasycznej oliwy – olej z wiesiołka warto dodać do domowej pizzy, aby nadać jej wyjątkowości;
• składnik owocowych shotów – w szczególności shotu żurawinowego, co nada mu delikatnie orzechowego smaku i subtelnego aromatu.

To tylko niektóre przykłady wykorzystania oleju wiesiołkowego w kuchni. Pamiętaj! Olej z wiesiołka stosuj wyłącznie na zimno! Po podgrzaniu traci on swoje dobroczynne właściwości!

Inne zastosowanie oleju z wiesiołka – zastosowanie w kosmetyce

Olej z wiesiołka ze względu na swoje właściwości jest często używany w kosmetyce. Znaleźć go można w składzie różnych preparatów, które są stosowane do pielęgnacji skóry i włosów. Coraz więcej osób decyduje się na zakup takich naturalnych kosmetyków. Olej z wiesiołka może być stosowany także w domowej pielęgnacji, można go używać jako:

• dodatek do kąpieli – wystarczy dodać kilka kropel oleju do ciepłej wody w wannie, aby móc cieszyć się z aromatycznej i wyciszającej kąpieli;
• naturalny olejek do masażu – olej doskonale sprawdza się w relaksacyjnych masażach, można go połączyć na przykład z olejem arganowym;
• bazę do domowych kosmetyków – olej z wiesiołka znajduje zastosowanie w tworzeniu domowych maseczek, balsamów, peelingów, odżywek do włosów i paznokci.

Nie ma wątpliwości, że jest to wszechstronny olej o wielu praktycznych zastosowaniach!

Jak przechowywać zimnotłoczony olej wiesiołkowy?

Olejek z wiesiołka najlepiej trzymać w chłodnym i ciemnym miejscu, w temperaturze od 4 do 10 stopni Celsjusza(czasem zaleca się przechowywać w lodówce). Tylko w takich warunkach zachowa on swoje cenne właściwości. Termin jego przydatności do spożycia zazwyczaj wynosi około 3 miesięcy od daty wytłoczenia, więc warto zwracać uwagę na informacje znajdujące się na tylnej etykiecie i nie przekraczać podanego tam terminu. W ten sposób zapewnisz sobie maksymalne korzyści z tego wyjątkowego oleju! Należy tu jeszcze dodać, że sedymentacja (opadanie cząsteczek stałych na dno) jest naturalnym zjawiskiem, które podkreśla, że olej jest naturalny.

Kto nie powinien pić oleju z wiesiołka?

Olej z wiesiołka nie jest polecany kobietom w ciąży i osobom przyjmującym niektóre leki, na przykład leki przeciwzakrzepowe. Jakie jeszcze osoby powinny sprawdzić, czy mogą stosować olej z wiesiołka? Przede wszystkim te, które zmagają się z alergią, zwłaszcza na rośliny z rodziny wiesiołkowatych, która obejmuje różne gatunki krzewów, roślin zielnych, drzew, jak i roślin wodnych. Mogą u nich wystąpić objawy skórne (pokrzywka, wysypka, zaczerwienienie skóry), objawy żołądkowo-jelitowe (wymioty, biegunka, bóle brzucha), objawy ze strony układu oddechowego (duszności, kichanie, katar alergiczny, świszczący oddech) i inne objawy takie jak obrzęk języka, gardła czy też twarzy. Dlatego jeśli po kontakcie z olejem lub po jego spożyciu wystąpią niepokojące objawy, to trzeba natychmiast przerwać jego stosowanie. W takiej sytuacji również należy skonsultować się z lekarzem.

Na co zwrócić uwagę kupując olej z wiesiołka?

W sklepach spotkać można wiele ofert oleju, które reklamują się różnymi chwytliwymi hasłami reklamowymi, takimi jak na przykład: "olej o wysokiej zawartości witaminy e i nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 - kwasu linolowego i kwasu gamma-linolenowego", "najlepszy olej dla kobiet do łagodzenia objawów napięcia przedmiesiączkowego (PMS)", "wyjątkowy olej tłoczony na zimno z nasion wiesiołka dwuletniego wspiera elastyczność skóry i układ hormonalny", "regularne stosowanie oleju z wiesiołka pozytywnie wpływa na kondycję skóry", "olej nierafinowany o dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych (m.in. kwas gamma-linolenowy) i białka bogatego w aminokwasy siarkowe", "wyjątkowy tłoczony na zimno olej działa przeciwzapalnie i posiada właściwości prozdrowotne". Jak więc wybrać właściwy olej z wiesiołka zimnotłoczony? Przedstawiamy kilka najważniejszych kwestii, na które warto zwrócić uwagę:

• skład – sprawdź, czy olej z wiesiołka zawiera jakieś dodatki chemiczne i konserwanty, jeśli tak, to nie kupuj takiego produktu;
• rodzaj opakowania – wybierz olej zapakowany w szklaną, ciemną butelkę, która chroni go przed szkodliwym działaniem światła;
• termin przydatności – sprawdź, czy olej ma długi termin ważności i czy nie był on może przechowywany zbyt długo od daty jego produkcji;
• certyfikaty jakości – wybierz olej z certyfikatami ekologicznymi, które są gwarancją jego wysokiej jakości;
• kraj produkcji – staraj się wybrać olej produkowany lokalnie, dzięki czemu będziesz miał pewność, że będzie on świeży;
• cena – unikaj bardzo tanich olejów z wiesiołka – cena dobrego oleju wynosi około 80 zł za 250 ml.

Teraz już wiesz, jak wybrać najlepszy olej z wiesiołka! Koniecznie zapamiętaj nasze wskazówki!

Dlaczego warto kupić nierafinowany, naturalny olej z wiesiołka z Pasieki rodziny Sadowskich?

Olej z wiesiołka dostępny w naszym sklepie internetowym jest naturalny, nierozcieńczony i nierafinowany, czyli taki, jaki powinien być dobry olej. Wyróżnia się on zawartością wielu cennych składników. Co więcej, zachwyca delikatnym, słonecznikowym smakiem i przyjemnym ziołowym aromatem. Bardzo ważna jest dla nas naturalność i wysoka jakość produktów, dlatego nasz olej tworzymy metodą tłoczenia na zimno w małych partiach i pilnujemy każdego etapu jego procesu. Dbamy o idealne warunki butelkowania, pakowania i przechowywania, które umożliwiają nam wysyłanie najlepszego, zawsze świeżego oleju.

Warto pomyśleć o dodaniu oleju z wiesiołka do swojej diety i pielęgnacji. Zachęcamy do odwiedzenia naszego sklepu i wypróbowania tego wyjątkowego oleju!