Przepis na Rollsy pistacjowe!
Składniki do rollsów z kremem pistacjowym
Zanim zabierzesz się za dokładny przepis - łap naszą listę składników do przygotowania rollsów, a główne z nich to:
- ciasto francuskie - 2 arkusze
- 1 jajko
- pasta pistacjowa - mały słoiczek z naszej Manufaktury wystarczy ;)
- 100 g serka mascarpone
- 4 łyżki jogurtu kokosowego
- 4 łyżki zmielonego ksylitolu
- sok i skórka otarta z jednej cytryny
- pokruszone pistacje i liofilizowane maliny do posypania
Mąka, jajka, mleko, sól? Nie, nie potrzebujesz przygotowywać rozczynu z cukru i drożdży, czy wyrabiać ciasta! ;) Nasze rollsy przygotujesz w kilka chwil - z gotowym ciastem francuskim, naszą w 100% naturalną pastą z pistacji i kilkoma cennymi wskazówkami!
Jak przygotować nasze rollsy pistacjowe?
Ciasto francuskie potnij na paski o szerokości około 3 cm, grubość ciasta mamy tutaj już z głowy ;) Teraz paski zwiń w ruloniki. Najlepiej nie zwijaj ich zbyt ciasto, wtedy dobrze się upieką. Ułóż je w foremkach wysmarowanych masłem i posmaruj z wierzchu roztrzepanym jajkiem, jeśli wolisz - możesz do jajka dodać odrobinę mleka. Piecz ruloniki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 25 minut (lub dłużej, rollsy powinny być złote i kruche). Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i wystudź.
W tym czasie przygotuj krem pistacjowy. A oto przepis - wymieszaj ze sobą bardzo dokładnie wszystkie składniki: pastę pistacjową, serek mascarpone, jogurt kokosowy, ksylitol i sok oraz skórkę z cytryny. Możesz użyć do tego miksera lub końcówki w formie trzepaczki z ręcznego blendera.
Wystudzone ciastka wydrąż delikatnie łyżką w środku i nadziewaj je pistacjowym kremem. Możesz użyć do tego rękawa cukierniczego lub cukierniczej strzykawki / szprycy. Posmaruj kremem ciastka z wierzchu i posyp je pokruszonymi pistacjami i liofilizowanymi malinami. Gotowe!
Wyjątkowy smak, chrupkie ciasto francuskie i aksamitny krem - nasz przepis na prawdziwą rozkosz z pastą pistacjową!
Lekkie, chrupiące i wypełnione idealnym kremem pistacjowym rollsy to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Pyszny deser zachwyca każdego - tak miłośników lekkich, łatwych w przygotowaniu słodkości, jak też fanów pistacjowych smakołyków. A główną rolę gra tutaj nasza aksamitna, kremowa i pełna właściwości z natury - Pasta pistacjowa! To 100% pistacji zmiennych na gładki krem - pysznie komponuje się jako dodatek do ulubionych śniadań na słodko i deserów!
A może polewa i naturalna posypka z liofilizowanych malin?
Jak już wiecie - przepis jest banalnie prosty, nawet dla tych, którzy twierdzą, że nie umieją piec. A my podpowiadamy - rollsy możecie udekorować wedle uznania! Z pistacjowym kremem świetnie komponują się nasze Maliny liofilizowane! Wymieszajcie je z posiekanymi pistacjami albo przykryjcie wierzch ciasteczek kremem pistacjowym i posypcie pokruszonymi malinami solo! Mamy tu prawdziwych łasuchów? To zamiast kremu na wierzch - rozpuść kilka kawałków czekolady białej i taką polewą udekoruj rollsy! MNIAM!
