Ocet winogronowy

Wyobrażacie sobie pola winorośli, gałęzi uginających się od winogron dojrzewających w słońcu? My pomyśleliśmy, że wspaniale byłoby poczuć ich naturalną moc i zatrzymać winogronowe walory na dłużej! I od razu przystąpiliśmy do działania - przygotowaliśmy nasz żywy, niefiltrowany i niepasteryzowany ocet winogronowy! Powstaje on w powolnym procesie fermentacji, bez żadnych dodatków, bo kochamy to, czym częstuje nas sama natura. Różowo-czerwony, intensywny kolor, lekko kwaskowy smak owoców, a przy tym zapach jesieni i moc właściwości z natury! To taki ocet, o jakim marzyliśmy! Psst… spróbujcie sami - ucieszy tak podniebienia, jak i brzuszki!

Właściwości octu winogronowego 

Tak jak inne, owocowe octy żywe z naszej Zawkasowni, ten także nie zawiódł nas swoimi właściwościami - spróbujcie i sami odkryjcie ich moc. My tylko zdradzamy, że w eleganckich butelkach kryje się: 

• świeży ocet winogronowy z dojrzałych winogron 
• żywa moc naturalnego produktu z polskich owoców 
• orzeźwiający smak z nutą lekkiej kwasowości 
• winogronowy, wytrawny zapach 
• rzemieślnicza polska produkcja 
• niefiltrowany owocowy ocet 
• niepasteryzowany (ciągle pracuje w butelce) 
• bez dodatków i bez sztucznych polepszaczy 
• naturalne bogactwo żywych kultur bakterii 
• naturalnie mętny, o intensywnym różowo-czerwonym kolorze 
• kwaśny smak z winogronowym, lekko słodkim tonem 
• pełnia natury i orzeźwienia 

Wyraźnie wyczuwalny smak winogron w naszym świeżym, żywym occie pełnym właściwości prosto z natury zaskoczy każdego. Zaproście go do swojej kuchni i pozwólcie sobie na nowy wymiar smaku w codziennej diecie! My zakochaliśmy się w tym jesiennym, owocowym tonie. Psst… dressingi z winogronowym octem nie mają sobie równych! 

Jak stosować ocet winogronowy? 

Zastanawiacie się, jak najlepiej włączyć do codziennego stosowania nasz żywy ocet z winogron? Mamy na to prosty sposób, za który Wasze brzuszki podziękują doskonałym samopoczuciem. Oczywiście najlepszym sposobem jest rozpoczęcie stosowania stopniowo, zaczynając już od kilku kropli. My polecamy około 1-2 łyżki octu winogronowego zalać chłodną lub letnią wodą, by nie zabić żywych kultur bakterii oraz naturalnych właściwości, wymieszać i gotowe! Pijcie na czczo lub około 20 minut przed posiłkiem. Bzzz… możecie też dodać łyżkę ulubionego miodu od naszych pszczół, śmiało! Tak właśnie powstają najpyszniejsze miksturki mocy, pełne właściwości z natury ;) Miłośnicy winogronowego smaku nie zawiodą się także na occie jabłkowym z hibiskusem! 

Ocet żywy winogronowy należy zawsze rozcieńczać wodą lub wprowadzać do diety w potrawach np. sałatkach, tak jak inne octy - malinowy, czy gruszkowy.  

Osad, który może pojawić się na dnie butelki naszego octu z winogron to gwarancja 100% naturalnego pochodzenia i najwyższej jakości owoców, a także dbałości o cały proces fermentacji, który zachodzi bez sztucznych dodatków i… nadal trwa w butelce! A fakt, że ocet jest mętny? To z kolei oznacza, że produkt jest żywy i wciąż pracuje. Na wierzchu możecie zauważyć też delikatny kożuszek, czyli matkę octową - gwarancję sił natury. Wystarczy ją zdjąć i dalej cieszyć się pysznymi wartościami żywego octu z polskich winogron. I to długo, bo termin przydatności do spożycia to 12 miesięcy od momentu rozlania. Ale tak naprawdę ocet potrafi zachować właściwości nawet do 5 lat po otwarciu! Pamiętajcie, by żywy ocet z winogron przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu ;) 

Jak powstaje żywy ocet winogronowy? 

Nasz ocet z winogron to najwyższej jakości żywy ocet. Powstaje w powolnym procesie fermentacji, z największą troską o każdy etap, aż do momentu, kiedy trafia do Waszej kuchni, by podkręcić smak ulubionych dań! Od początku - starannie dobieramy soczyste, dojrzałe kiście polskich winogron, a następnie nastawiamy je do dwuetapowego procesu naturalnej fermentacji, czyli produkcji żywego octu. Winogrona przechodzą etap krótkiej fermentacji alkoholowej, a następnie ten dłuższy - fermentacji octowej podczas, której pod wpływem tlenu powstaje kwas octowy. Cały proces jest w 100% naturalny i trwa od kilku tygodni do kilku lub nawet kilkunastu miesięcy. Nie przyspieszamy naturalnego działania, nie dodajemy sztucznych polepszaczy lub konserwantów - pozwalamy naturze działać własną siłą. Dzięki temu, małymi partiami, na świeżo otrzymujemy pełnię właściwości z natury w żywym occie z winogron! Ot i cała naturalna magia! Teraz żywy, niefiltrowany i niepasteryzowany ocet z winogron poczęstuje Was nowym wymiarem smaku fermentowanych dobroci. 

Zastosowanie octu winogronowego 

Najpopularniejsze zastosowanie octu z pewnością już Wam przychodzi na myśl - jako dodatek do sosów i sałatkowych dressingów, ale jak jeszcze wykorzystać to naturalne, pełne właściwości dobro? Spróbujcie sami - oto kilka tipów od nas ;) 

• doskonałym aromatem i lekko kwaskowym smakiem podkreśli miksturki z wodą i ulubionymi miodami smakowymi 
• ocet z winogron nada wyjątkową nutę owocowym koktajlom 
• sprawdzi się w letnich, domowych soczkach i lemoniadach 
• jako dodatek do wody - smakuje wspaniale! 

• jako składnik dań mięsnych, marynat, a nawet przetworów 
• jako dodatek do sosów i dressingów 
• w ulubionych sałatkach owocowych i warzywnych - spróbujcie nowego wymiaru vinegret 
• w naturalnych shotach i z chłodnymi, ziołowymi naparami 
• w letnich szprycerach - wystarczy dodać do wody gazowanej, wrzucić kostki lodu, listki mięty i świeże owoce 

Spróbujcie zastosowania octu z winogron nie tylko w kuchni, ale także w domowym spa! Dodajcie odrobinę do maseczki, toniku lub płukanki i zachwycajcie się naturalną mocą o winogronowym zapachu, która zadba o przyjemną pielęgnację skóry i włosów!  

Dla kogo ocet z winogron? 

Żywy ocet winogronowy to idealna propozycja dla miłośników tak winogron, jak i winnych nut. To także świetna propozycja dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z naturalnymi, żywymi octami w swojej diecie. Lekko orzeźwiający, kwaskowy, z intensywnym akcentem winogron ocet sprawdzi się wyśmienicie, jeśli szukacie nietuzinkowego smaku prosto z natury. Kto nie przepada za klasycznym octem żywym, ten powinien skusić się na winogronowy, przyjemny smak, który pozwoli na dobre wejść w świat fermentowanych dobroci - dla wspaniałego samopoczucia, rzecz jasna! 

Pssst… Pamiętajcie, by nie spożywać zbyt dużej ilości octu. Jest to szczególnie ważne dla osób, które mają wrażliwy układ trawienny. Zalecamy stopniowe włączanie do diety naszego naturalnego octu z winogron. 

Czy dzieci mogą pić ocet z winogron? 

Ocet w mniejszych ilościach (około 0,5-1 łyżeczki dziennie) rozcieńczony w wodzie możemy podawać dzieciom. Polecamy picie octu dzieciom od 5. - 6. roku życia, wcześniej warto decyzję skonsultować z lekarzem lub dietetykiem dziecięcym.

Picie octu winogronowego przez kobiety w ciąży 

Żywy ocet, niepasteryzowany - jak wszystkie produkty, które nie zostały poddane pasteryzacji - może być spożywany przez kobiety ciężarne po konsultacji z lekarzem.

Informacje

Składniki: 100% ocet z winogron 

Pojemność netto: 250 ml