Matcha

Najmodniejszy, wyjątkowy i pełen właściwości napój? To matcha! Szukając oryginalnej, prawdziwej sproszkowanej zielonej herbaty prosto z Japonii, gdzie stanowi element tradycyjnej, japońskiej ceremonii postawiliśmy na tę najlepszą. Nasza Matcha pochodzi z liści z pierwszego i drugiego zbioru, ma jasny, zielony kolor i doskonale wyważony smak i aromat. Bo jak zawsze - cenimy to co z natury najlepsze, pełne właściwości i wyjątkowego smaku. Japońska herbata Matcha zachwyca już od pierwszego łyku, a sprawdzi się w tradycyjnym wydaniu, na ciepło, na zimno, w koktajlach i matcha latte - spróbuj i odkryj swoją matcha love!

Japońska herbata matcha - co to takiego? 

Matcha to sproszkowana zielona herbata, która jest pozyskiwana dzięki specjalnej technice zacieniania krzewów w trakcie wzrostu, suszenia liści i łodyżek poprzez wysokie ciśnienie pary wodnej i ścieraniu ich w drobny, gładki proszek. Tak, z największą starannością i uwzględnieniem poszczególnych etapów procesu produkcji, uwarunkowań i odseparowywania liści i łodyżek, powstaje powszechnie znana z ceremonialnego rytuału parzenia tradycyjna japońska herbata. Według japońskich wierzeń to źródło spokojnej, długofalowej energii, która pozwala na zachowanie koncentracji i spokoju, a przy tym herbata jest łagodna dla układu trawiennego - prawdziwe bogactwo z natury i smak japońskiej tradycji! 

Matcha ma piękny zielony kolor, subtelny smak i aromat, a przy tym cieszy wieloma organicznymi właściwościami.

Najmodniejsza, najwyższej jakości i oryginalna matcha w Twoim domu 

Znana z japońskiego rytuału herbata matcha jest spożywana jako napój wspierający koncentrację, dodający łagodnej energii na dłużej niż kawa oraz otulający organizm mocą antyoksydantów prosto z natury.

Organiczna matcha, kulinarna do wypieków i deserów, klasy premium - z pierwszego, a może ta z drugiego i trzeciego zbioru? Z regionu Uji (ujicha), a może Kagoshima? Którą wybrać, by poczuć japoński smak umami w matchy?

Matcha, którą znajdziesz na naszej półce w sklepie online to tradycyjna, japońska matcha. Dobrana z największą starannością japońska zielona herbata matcha stanowi doskonałą alternatywę dla kawy - w dziennej porcji matcha zawiera niewiele mniej kofeiny niż filiżanka kawy, a przy tym zielony napar sprawi, że Twój organizm będzie uwalniał energię w wolniejszym tempie i wystarczy jej na dłużej! Jeśli masz dość skoków energii po mocnej kawie, zamień ją na matchę - dzięki zawartym w matchy polifenolom ma większy prozdrowotny wpływ, a przy tym dużo łagodniej pobudza do działania.

Nasza herbata japońska jest pozyskiwana wyłącznie z pierwszego i drugiego zbioru w prefekturze Shizuoka, Miyazaki, Kagoshima. Matcha uprawiana w tym regionie to matcha tradycyjna o żywej, zielonej barwie i intensywnie herbacianym smaku. Pochodzące z produkcji matchy w Japonii sproszkowane liście herbaty częstują oryginalnym smakiem, jest vegan friendly i sprzyja wielu pysznym rytuałom! Poznaj swoją ulubioną wersję i delektuj się regularnym piciem matchy, dostarczając sobie moc najwyższej jakości, wyjątkowych właściwości relaksujących w najmodniejszy sposób!

Wysokiej jakości matcha to idealna propozycja do ceremonii herbacianych pochodzących z japońskiej kultury - na ciepło, na zimno, do matcha latte, koktajli, deserów i do wzbogacenia wypieków z matchą! Matcha to sproszkowane liście, które tworzą też świetną kulinarną posypkę - przygotujesz matcha tiramisu, matcha owsiankę i gofry. Goryczka w naszej matchy praktycznie nie występuje, a jej smak jest okrągły, delikatny, wyważony i po prostu pyszny.

Jak przyrządzić matchę? 

Zacznij matcha rytuał z naszą Matchą i zapewnij sobie porcję energii dla ciała i umysłu!

1. Porcję japońskiej matchy (2g) wsyp do czarki - do przygotowania herbaty przyda się bambusowa łyżeczka chashaku lub inna
2. Zalej około 100 ml gorącej wody - o temperaturze około 80 stopni Celsjusza, możesz użyć czarki matchawan lub zwykłej miseczki
3. Energicznie rozmieszaj, używając miotełki do matchy lub spieniacza do mleka
4. Przelej do ulubionego szkła ;)

Matcha na ciepło: dopełnij wodą, ciepłym spienionym mlekiem lub napojem roślinnym

Matcha na zimno: dodaj ulubiony sok, owoce, wodę lub inny zdrowy dodatek i wrzuć kilka kostek lodu

Przepis na matcha latte z Miodem z matchą 

Znasz nasz Miód z matchą? To wyższy poziom smaku i właściwości z natury! Wypróbuj nasz duet - taki, że... love u so matcha! 

Porcję Matchy (2g) zalej wodą o temperaturze około 80 stopni Celsjusza i ubij bambusową miotełką typu chasen lub spieniaczem do mleka, dla uzyskania kremowej konsystencji, dodaj 1 łyżeczkę naszego cennego Miodu z matchą i delikatnie połącz. Podgrzej mleko (około 200 ml mleka krowiego lub roślinnego) i spień je, następnie wlej mleko oraz matchę do wysokiej szklanki i gotowe! Prawdziwy superfood z pszczelim akcentem smakuje tak, że trudno się oprzeć! ;) 

Japońska matcha w wydaniach premium 

Picie herbaty zielonej matcha to trend, który opanował cały świat, a oryginalne napoje zyskały popularność na całym świecie! Japońską zieloną herbatę matcha możesz spotkać w wielu wersjach i z różnymi dodatkami lub bazami. Do przygotowania matchy w niestandardowej wersji i dla przełamania charakterystycznego smaku jako dodatku możesz użyć:

• białej czekolady do picia na gorąco - w sam raz do jesiennej lub zimowej odsłony
• soku pomarańczowego - dla orzeźwiającego akcentu
• musu truskawkowego lub soku malinowego - by poczuć nutę lata
• wody kokosowej - dla egzotycznego i lekkiego akcentu
• porcji espresso - np. do matcha espresso fusion
• bananów i kiwi - w matcha smoothie
• lodów waniliowych - w wersji iced matcha
• cynamonu, kardamonu - do rozgrzewającej, jesiennej propozycji
• dowolnego miodu tradycyjnego - na osłodę i dla podkreślenia mocy z natury

Zdecyduj, jakimi dodatkami będzie wyróżniać się Twój matcha napój lub deser! Matcha zapewnia nie tylko wspaniałą, nowoczesną i modną ceremonię parzenia herbaty w Twoim domu! Odkryj jak japońska matcha wpływa na Twoje samopoczucie, uwalnianie energii i śniadania lub desery - zyskuj harmonię matchy-matchy każdego dnia! :)

Informacje 

Masa netto: 50 g lub 100 g 

Składniki: 100% matcha: sproszkowane liście zielonej herbaty (Camellia sinensis)

Kraj pochodzenia: Japonia 

Region: prefektura Shizuoka, Miyazaki, Kagoshima

Warunki przechowywania: Matchę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.