Czytanie etykiet na słoikach z miodem pozwala wybierać dobre i sprawdzone produkty, które są pełne wartości odżywczych.

Miód jest wspaniałym produktem zdrowotnym, który charakteryzuje się zawartością wielu cennych składników odżywczych. Infuzowanie miodu wpływa na wzbogacenie walorów tego produktu. Warto dowiedzieć się więcej o tym procesie.

Miody z dodatkami to wyjątkowe produkty, które zachwycają różnorodnymi połączeniami smakowymi, zachowując przy tym swoje cenne właściwości prozdrowotne.

Ze względu na coraz popularniejsze promowanie rękodzieł, również w przypadku świec z wosku pszczelego diy może stać się ciekawym, zdrowym i artystycznym hobby. DIY czyli „Do it yourself” oznacza „zrób to sam” i wbrew pozorom wcale nie oznacza trudności i konieczności posiadania drogiego specjalistycznego sprzętu. Przekonaj się czego potrzebujesz by wykonać świeczki z wosku pszczelego.

Miód mniszkowy to jeden z bardziej wartościowych produktów, które mogą zagościć w waszej kuchni. Nazywany jest nawet jednym z najzdrowszych miodów. Nazwę tę zawdzięcza bogatemu w witaminy oraz minerały składowi.

Jeżeli chodzi o pytanie gdzie najlepiej zakupić miód to sprawa nie jest jednoznaczna. Czy lepiej wybrać jednak miód bezpośrednio z pasieki, co w większości przypadków wymaga, po pierwsze, poświęcenia większej ilości czasu na odnalezienie najbliższej pasieki, oraz po drugie nadrobienia paru kilometrów, żeby tam się dostać. Czy może lepiej zakupić miód razem z innymi produktami w pobliskim supermarkecie?

Dlaczego miód się nie psuje? Naturalny miód posiada antybakteryjne właściwości, czyli ma w swoim składzie substancje, dzięki którym bakterie nie rozwiną się w nim. Jest to między innymi nadtlenek wodoru. Związek ten powstaje w wyniku utleniania się glukozy do kwasu glukonowego. By taka reakcja powstała, potrzebny jest jeszcze enzym, mianowicie inwertaza. Jest to substancja, która trafia do miodu poprzez ślinę pszczół. Zatem, najprościej mówiąc, miód nie psuje się, bo pszczoły zabezpieczają go przed tym procesem. Nasze zadanie polega tylko na tym, by szczelnie zamknąć i odłożyć we właściwe miejsce.

Pszczoły miodne oraz produkty będące efektem ich ciężkiej pracy, znalazły swoje zastosowanie nie tylko w codziennym życiu, ale również w ogólnie pojętej kulturze. Istnieje mnóstwo mniej lub bardziej znanych przysłów, cytatów oraz elementów symboliki posiadających swoje odniesienie do struktury społecznej pszczelego roju oraz o takich produktów jak miód, wosk, pyłek czy pierzga. Jakie istnieją złote myśli o pszczołach i czy znajdują one odzwierciedlenie w rzeczywistości?

Jeśli chcecie prawidłowo zadbać o kaloryczność swoich dań warto poznać odpowiedzi na pytania ile kalorii ma łyżka miodu oraz ile cukru jest w łyżce miodu. Zapraszamy!

Aby właściwie usystematyzować sobie wiedzę na temat miodów warto rozpocząć podział od samego procesu ich produkcji. Ze względu na sposób powstawania, możemy miody naturalne podzielić na 3 rodzaje: nektarowe, spadziowe oraz ich mieszanki. Zobacz jak!

Nie każdy miód jest jednak naturalny, a co za tym idzie - zdrowy. Jak rozpoznać prawdziwy miód? Wszystkiego dowiecie się z lektury tego tekstu :)